加藤です。
時々お話するキッチンシリーズ。
本日はスロージューサーです。
先日、通販サイトでセール価格だったので前から気になっていたこともあり購入。
かなり小さいタイプです。
で、いきなり結論ですが、これは買う前の想像よりもあるととてもいいものです。
購入時に調べてわかったのですが、絞るタイプのものでも、
パワータイプとスロータイプがあるのです。
パワータイプはカッターで食材を切り刻んで力で絞っていくもので、
逆にスロータイプはゆっくりと押しつぶすように絞っていくというもの。
当然前者は絞るのが早いですが、熱がかかることで食材によっては栄養が壊れてしまう
という欠点があるのですが、後者は絞るのに時間はかかるが栄養が壊れにくい
という真逆のものなのです。
今回はスロータイプ購入したのですが、価格でいえばパワータイプのほうが安いものが多いです。
だいたいパワータイプの倍以上がスロータイプと見ておくといいでしょう。
とはいえ、スロータイプでも小型であれば1万以下で買えますので
ライフスタイルに合わせて選ぶとよいかと。
ここからは完全に私見となりますが、
個人としてスロータイプを購入してよかったなと感じることをあげておきます。
まず、冷蔵庫にある果物で絞れるものがなんでもジュースにできてしまうという点。
果物は買っておいても食べるタイミングを逃して悪くしてしまう、
ということが我が家では結構あったのですが、
スロージューサーがきてからはジュースにしてしまえばいいので無駄が減りました。
なんといっても、食べるより飲むほうが簡単ですからね。
食材の無駄がなくなったというのがまず1点。
2点目は在宅ワークが中心となると栄養バランスを考えた食事というよりも、
簡単に済ませるということが多くなっていたところに、
果物だけでなく、野菜も絞ってジュースにしてしまえるこのスロージューサーがきたことで、
いままでよりも少し栄養がしっかりとれている（ような気になれる）というところ。
実は手間なんですが、ジュース作るのが気分転換になったりしているので、一石二鳥ですね。
最後にスロージューサーは搾りかすがジュースと別ででてくるのですが、
絞り終わった食材が想像以上に少ないということです。
ただ捨ててしまうよりもゴミが減りますし、栄養は飲んでしまうのでこれも良ポイントです。
本日は久しぶりのキッチンシリーズでしたが、在宅ワークにおいては、
気分転換も大切なポイントですので、こういうツールがあることで、
栄養補給と気分転換が両立できるというだけでも買ってみよう！と感じませんか？
何かの参考になれば幸いです。
